趁热集合 是一个对烘焙与艺术有着热爱和思考的烘焙品牌，希望通过全球多种文化与艺术的结合，创作出全新的当代艺术烘焙产品。 2021年7月趁热集合烘焙新品牌成立 ，秉承“趁热集合、起源未来”的理念开启了上海正大广场全球首店的序幕。目前已在上海、郑州、大连、乌鲁木齐、温州等多个城市开店。 2024年20+新门店蓄势待发，职等你来。
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